「ふくしま農と食のデザインキャンプ」-山形県視察研修

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事業戦略づくりの第一歩は、デザイン×流通×協働の実践から。をプロジェクトの目的に、開講式した「ふくしま農と食のデザインキャンプ」の第4回・第5回講座が開かれました。3月の宮城県女川町~石巻市への視察研修に続いて、今回は山形県庄内町~真室川町~山形市での視察研修です。
▽<6次産業化貸工房/6次産業化共同利用加工場>などを視察中。
170417山形①クラッセ
▽郡山駅~二本松駅で参加者が乗車して出発。山形道では、両側に雪が残っています。昼前に、最初の視察先の「庄内町新産業創造館 クラッセ」に到着しました。「クラッセ」は、米倉庫を改修した巨大な建物で、「農・商・工・観」連携の6次産業化の新たな拠点施設として、大きな関心を呼んでいます。
 施設には、<6次産業化貸工房/6次産業化共同利用加工場/貸オフィス/なんでもばざーる あっでば/レストラン やくけっちゃーの/カフェ 余目製パン/庄内町情報館>が入っています。
170417山形②クラッセ
▽JR余目駅前の「クラッセ」は、室内温度を低温に保つため『能登瓦(白瓦)』を使用しています。その前で、参加者と庄内町からの参加者さん等で、記念撮影。
170417山形③クラッセ
▽「庄内町 クラッセ」の次に向かったのは、山形県真室川町の伝承野菜農家「森の家」です。一子相伝の種芋を真室川の大谷地の畑だけで受け継いできた伝承野菜が『甚五右ヱ門芋(じんごえもんいも)』です。「森の家」から車で芋畑の視察へ。
170417山形④森の家
▽「森の家」は2015年に『農家の家[森の家]』でグッドデザイン賞を受賞しています。「森の家」のWEBサイトの『森の家のこと』で佐藤春樹さんが、[巡りゆく季節とともに巡り巡って。たぶん、これからもずっとずっと「森の家」は「森の家」。自然の懐で、土と暮らして、生きていきます。(森の家WEBサイトより)]と書かれています。私達の視察研修も短時間でしたが、参加者全員が佐藤春樹さんの生き方、農業への取り組み姿勢、伝承野菜のブランディング、地域やお客様の巻き込み方、情報発信力など、生産者にとって必須のスキルを実践されていて、大変嬉しい出会いになりました。秋に開催される「芋祭」、大変興味があります。ありがとうございました。
170417山形⑤森の家
▽山形県視察研修は、初日から大きな成果があり、参加者さんも満足のご様子。宿泊先は、将棋の駒で有名な天童温泉のホテル王将です。入浴~夕食・交流会後も、廣田講師からの【りんごを高く売るにはどうしたらよいか?その戦略を述べよ。】のお題に対して、参加者の回答を元に夜遅くまでディスカッションが続きました。
170417山形⑥交流会
▽視察研修2日目は、山形市の「東北芸術工科大学共創デザイン室」さんを訪問しました。山形県に“芸工大”さんがある事は、地域にとって、生産者や製造業者、販売者にとって、大きな力になっていると推測して、今回の視察先に選ばしていただきました。『クライアントの皆さま方に見守られ、学生たちは、実践的な学びを積み重ねていきます。そして、「想像力」と「創造力」に磨きをかけ、それを地域に還元いたします。』(WEBサイトより)この文の様に「地域と共に創る」活動が、地域はもちろん、入学者にも支持されています。グラフィックデザイン学科赤沼准教授から、多くの事例紹介をいただきました。
170417山形⑦赤沼先生
▽本事業である「ふくしま農と食のデザインキャンプ」の求めるテーマ『戦略デザインとは?課題解決にデザインの力』の事例を交えての講義に、廣田講師や参加者からも積極的な質疑応答が交わされました。
170417山形⑧講義
▽赤沼先生の講義や地域連携推進課のO様、E様のご案内で大学内を見学させていただきました。研修後は、学生気分に戻って、学生会館内の「学生食堂」でのランチをいただきました。1Fには大食堂、2Fはベーカリーカフェが入っているおしゃれな学食です。
170417山形⑨学食
▽山形県での2日間の視察研修も無事終了し、福島への帰路の途中に高畠町にある「セゾンファクトリー」を見学。ここでも商品デザインなどを真剣に観察していました。今回の山形県視察研修も、長距離移動でしたが、山形県らしい<産(民間)×官(行政)×学(大学)>の現場を観れて、学びになりました。視察先の方々、受け入れ準備をしていただいた方、そして長距離運転のドライバーさん、ほんとうにありがとうございました。
170418山形⑩セゾン

福島県泉崎村「春のバスツアー」レポート

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4月8日(土)インターネット村民『e-村民』で人気の、福島県泉崎村主催の「春のバスツアー」が開催されました。今回は、東京からご参加されたSS様のレポートをご紹介します。

170310【わっはっは!泉崎村】TOP      

 4月8日()小雨降る東北道を貸し切りバスで泉崎村へ。参加者は、初対面の老若男女。バスの中ではすぐ打ち解け、終始、和気あいあいの雰囲気が出来上がった。 

 まず、最初に寄った創建500年を超える昌建寺の樹齢240年のしだれ桜は咲いてなかったが、それでも、寺の佇まいと美しくマッチして花見に勝るとも劣らない素晴らしい風情だった。更に、泉崎カントリーヴィレッジ。ここでは、ゴルフの良さとゲートボールの楽しさを併せ持ったプレーを楽しめる本格的コースの「パークゴルフ場」がある。プレー費も200円と言うから嬉しい。プレーを終えたら、サウナと露天風呂付の源泉かけ流し温泉”さつき温泉”が施設内にある。なんと肌が即つるつる。湯上りに、地酒と地元の肉をふんだんにバーベキューで楽しむ、更に『e-村民』(登録料・年会費無料)になると、割引がある。もちろん、私も『e-村民』に登録済み。

村全体が若い夫婦などが住みやすく、待機児童がなく子育てが安心、戸建ての住宅も格安の家賃で借りられ、『天王台ニュ-タウン』購入には各種支援制度があり、お年寄りには充分な施設が用意されている。もう一つ、駅からも徒歩圏の整備された住宅街『天王台ニュ-タウン』は、インターチェンジからも近く、福島空港や東北新幹線新白河駅からも車で約20分と3拍子揃っていて恵まれた環境です。

▼ 小雨の東京駅から一路泉崎村に向けて出発!!
170408バスツアー車内
▼ 泉崎村内の桜の名所「昌建寺」のエドヒガンザクラ。満開の様子はこちら。
170408昌建寺
▼ 全員集合!!
170408バスツアー集合
▼ メイン会場では、村のマスコットの“いずみちゃん”もお出迎え
170408いずみちゃん
▼ 久保木村長の歓迎のご挨拶
170408村長挨拶
▼ バスツアー参加者と村民が、一緒にたのしく輪になって踊りました
170408踊り
▼ 学生ボランティアの給仕で、バーベキューランチ
170408BQQ01
▼ 美味しいバーベキューと地酒に大満足!!
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▼ 地元の峠節保存会の皆さんと一緒に、笑顔でパチリ!!
170408バスツアー集合2
バスツアーにご参加の皆様、楽しい唄や踊りを披露してくださった皆様、主催していただいた泉崎村役場の皆様、お花見は出来ず残念でしたが、それ以上の笑顔が咲きました。本当にありがとうございました。

「ふくしま農と食のデザインキャンプ」-宮城県視察研修

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事業戦略づくりの第一歩は、デザイン×流通×協働の実践から。をプロジェクトの目的に、開講式した「ふくしま農と食のデザインキャンプ」の第2回・第3回講座が開かれました。開講式に続いて、今回の宮城県女川町~石巻市への視察研修も、あいにくの春の積雪に見舞われて、心配しましたがほぼ予定通り、郡山駅から二本松駅を経由して、目的地の女川町に着きました。
170327女川研修
▽最初の視察研修先は、「NPO法人 みなとまちセラミカ工房」の阿部代表です。東日本大震災の大津波で、6割近い家々が流される被害を受けた「(泥だけで)色が無くなった女川町で、スペインタイルでカラフルな街並みを』を目標に、多くの支援組織や官民一体での協働で、仮設店舗から新しくなった商店街「シーパルピア女川」でタイル工房を事業化し、制作したタイルは国内国外に届けています。
170327セラミカ阿部さん
▽研修の後は、「みなとまちセラミカ工房」さんのある商店街や飲食店街を視察し、商店街の正面にあるJR女川駅まで自由散策。写真は、JR女川駅から女川湾に向って「シーパルピア女川」を望みます。
そして、二番目の視察研修先の宿泊先『エルファロ』の佐々木理事長の案内で、急きょ被災地見学が実現しました。丘の上の町営病院~1階を空洞にした製氷施設~横倒しのままの交番の建物などを見学しました。
170327女川町並み
▽被災地見学後、トレーラーハウス宿泊村「エルファロ」に着き、引き続き佐々木理事長による研修がスタートしました。東日本大震災当日、佐々木理事長自身が大津波に飲み込まれる寸前だったこと。この大津波でご両親を失ったこと。生活再建の為に住宅を確保し、仲間たちと宿泊業を計画し、支援組織の提案で「トレーラーハウスの宿泊村」がスタートしました。迫真の講義に参加者も真剣そのものでした。
170327佐々木さん
▽2件の視察研修後は、本事業の大きな目的である、デザインキャンプに参加した参加者同士の交流が『共感』を生み、それぞれの事業の戦略デザインに活かすことが出来ます。その『共感値』を高める意味でも、交流会では積極的な交流が繰り広げられました。
170327エルファロ交流会
▽視察研修2日目は、昨日の雨も上がり女川町から石巻市に向いました。今日の訪問先は「ヤフー石巻ベース/一般社団法人フィッシャーマンジャパン」の長谷川琢也さんです。日本を代表するIT企業ヤフーの新生ヤフーのビジョン『課題解決エンジン』を実現する為、「新しいビジネス、新しい価値観を東北の方々と共に創りたい」と静かに話されていました。
170328ヤフー
▽「フィッシャーマン・ジャパン」のビジネス・パッケージ
170328フッシャーマン・ジャパン
▽研修後は、みんなでえがお!ありがとうございました。
170328ヤフー集合

「ふくしま農と食のデザインキャンプ」開講しました。

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事業戦略づくりの第一歩は、デザイン×流通×協働の実践から。をプロジェクトの目的に、3月15日(水)の開講式から「ふくしま農と食のデザインキャンプ」事業がスタートしました。
ここで言う『デザイン』とは、ロゴやパッケージのことではなく、『事業全体を構築すること』と言う意味です。
実際のパッケージデザインやロゴデザインの支援も本事業では受けられますが、より重要な『皆さんの事業全体をデザインする』ということを主眼に置いています。
また、キャンプに参加した参加者同士の交流が『共感』を生み、それぞれの事業の戦略デザインに活かすことが出来ます。一人でやらない。大事なのは共有と協同です。
170315JT開講式会場案内
▽本事業の主催者で、【Sendai For Startups! 2017】「グロービズ賞」「弥生賞」「プラチナ共感賞」のトリプル受賞に輝いた、NPO法人Leaf(リーフ) 廣田拓也理事長から、本事業のオリエンテーションと講義がありました。
今回の講義は、「売上げを上げる」という目標を達成するには『デザイン』の整理が必要です。その『3つのデザイン』について解説がありました。
170315JT開講式廣田講師
▽開講式の式次第です。本事業は、「デザイン支援」と「視察研修」が大きな柱です。「視察研修」では、3月に宮城県へ、4月に山形県へ視察研修に行きます。
170315JT開講式資料
▽受講生の皆さんは、福島県内の「浜通り・中通り・会津」全域から参加されました。
170315JT開講式受講生
▽開講式の最後に、受講生の皆さんと講師の廣田理事長を囲んで、えがおのショットです。
170315JT開講式全員写真
▽開講式開始時の二本松市は、水分を含んだ春の雪が降り続いていました。次は、3月27日(月)~28日(火)の宮城県女川町~石巻市~仙台市への視察研修です。
170315JT開講式雪景色

泉崎村【春のお花見バスツアー】開催します

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【福島県泉崎村:お花見ツアー参加者募集!東京から福島日帰り2000円!】 お申込み受付中!!
インターネット村民=『e-村民』で人気の福島県泉崎村の【わっはっは!泉崎村】サイトを運営させていただいております。今回のご案内は、村内に咲き誇る3,000本の桜を楽しむ「お花見ツアー!」です。
170310【わっはっは!泉崎村】TOP
春の泉崎村の魅力を体験してもらうため、【春のお花見バスツアー】を開催いたしました。樹齢230年とも言われる泉崎村の天然記念物『昌建寺のしだれ桜』を眺めながら泉崎村の地酒『愛郷の輝き』をご堪能ください。
170310バスツアーページ
写真が横向き(?)で失礼致します。今回の【お花見バスツアー】の会場を予定しております、村内の桜の名所昌建寺の様子です(2017.03.10.)。春の日差しの下、桜はまだまだですが、満開時にはさぞ見事だろうと思わせる優美な枝ぶりです。また、境内には白梅が咲いていました。
170310昌建寺
170310昌建寺の梅
村内の泉崎カントリーヴィレッジ内には、源泉100%かけ流し温泉があります。大浴場・露天風呂・サウナルームがあります。バスツアーにご参加の皆さんも、ご入浴をお楽しみいただけます。
170310カントリーヴィレッジ_天然温泉
バスツアー当日は、「いずみざきむらのおいしいお酒をつくろう!」と集まったの皆さんが、米作りから丹精込めた地酒『愛郷の輝き』の御試飲もお楽しみいただけます。
170310愛郷稲刈り集合写真
170310酒写真
泉崎村【春のお花見バスツアー】受付中!皆様のお越しをお待ち致しております。




『JSPふくしま』セミナー:第13回講座・閉講式

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- 生産者と共に、消費者のために 伝統日本の食と職を広く世界に発信する - をテーマとした『JSPふくしま』セミナー[第13回講座・閉講式]が、3月1日(水)に郡山市の福島県農業総合センターで開催されました。
昨年の6月から中通り、浜通り、会津の県内全域から、熱意と向上心溢れる受講者が集まり、少数精鋭型の顔の見えるセミナーでした。この日は、7名の受講者が参加されました。
170301JSP閉講式
今回の最終講義は、渡部講師からは「売上げを構成する要素、新規の売上げを作る」と言うテーマで【売上げ=市場×シェア×商圏】について、具体的な商品の例を開設していただきました。
170301渡部講師
▽次に、廣田講師からは【事業化・創業について】について講義がありました。日米欧の中でも、日本の創業・起業化率は低く、産業の新陳代謝が進みにくい現状だとの解説がありました。ただ、震災後、福島県の創業・起業の『実績は高まっているそうです。
170301廣田講師
▽渡部・廣田両講師の講義の後は、【閉講式】です。受講生、一人一人に渡部講師から激励のお声掛けをいただき「終了証」をお渡しいただきました。
170301亜貴さん
「終了証」授与の後は、受講生一人一人から感謝の気持ちと、今後の事業展開に対する挨拶がありました。受講生の皆さんの元気なコメントが伺えました。
170301受講生挨拶
事務局としましては、約1年間に及ぶ長期間のセミナーを無事終了し、受講生の皆様からも「大満足」の感想をいただきました。今後も参加者の皆様の成長や学びの意欲の後押しをするとともに、戦略的な一次産業の担い手を増やしていきたいと、強く思いました。
受講生の皆様、講師の先生方、関係者の皆様、大変ありがとうございました。
170305JSPセミナーチラシ170301修了証

【第5回いちばん星フェスタ in 南相馬】楽しく!開催

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晴天に恵まれた2月19日(日)、南相馬市鹿島区の「万葉ふれあいセンター」は、【第5回いちばん星フェスタ】を楽しもうと市民のみなさんが、開演前から集まって下さいました。
170219フェスタ看板
定刻の10時には、【いちばん星フェスタ】の星実行委員長から“今年は、500名様に地場産品のプレゼントや、大阪から参加の料理人さん等によるお料理の提供もあります。”との、挨拶がありました。
170219フェスタ開会挨拶
いよいよステージでの演奏が始まりました。一組目は、勇壮な太鼓とほら貝の演奏「相馬野馬追太鼓」です。開演直後の会場に、激しい太鼓のリズムが響き、演奏者たちの熱気が伝わります。
170219野馬追太鼓
また、会場奥には、毎回大好評の【地場産品プレゼントコーナー】を開設。家族連れや買い物客などが、人気の地場産品を当てて大喜びです。
170219抽選会
会場の外には、いちばん星の人気者、2頭のアルパカの出張展示も行われています。この日は、風がありましたが、アルパカの周りには子供たちの笑顔が。
170219アルパカ
今年は、3人のクラウン(「がらくた工房すきっぷ」)が来場し、ステージだけでなく、会場を歩きながら、来場者にえがおを振りまいていました。
170219ピエロ
170219クラウン
会場で初対面した絵本作家の小野風子さん。こどもたちとかかわる仕事を続けながら、南相馬の海のそばで絵や絵本の制作をしている。いちばん星牧場のアルパカを題材にした『ももいろのアルパカ』を展示しました。
170219ももいろのアルパカ

福島拓景「桜・紅葉・雪」デザイン商品、モニター会議開催!

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13日の月曜日、福島市の岩瀬書店八木田店で、(株)GNS様の人気商品【福島拓景】に、「桜・紅葉・雪」の新デザイン商品が新登場します。新デザインにつき、モニターさんに寄る品評会を開催しました。
170213品評会POP
【福島拓景】の「五穀ご飯の素/ピクルスの素/お出しの油醤油/万能食べるオイル」などを視るモニターさん。
170213品評会既存品
「桜・紅葉・雪」の新しい絵柄の商品が誕生します。
170213品評会新規品
新デザインの【福島拓景】商品を説明する、(株)GNSの廣田常務。
170213品評会説明①
福島市では珍しいモニター会議には、福島市内はもちろん、伊達市・二本松市・郡山市・石川町・玉川村などから、19名のモニターさんにご参加いただきました。製造元から【福島拓景】の商品紹介や開発~現在までの経過説明などがありました。
その後、モニターさん等は商品テーブルに移動して、【福島拓景】商品をお客様目線で厳しくご覧になられていました。その後、新商品の「糀の漬物/モヒートシロップ」の試飲試食を行ない、感想をアンケート用紙にご記入いただきました。
アンケートの後は、サンドイッチ+飲物とバナナケーキ+コーヒーセットをいただきながら、自由意見を伺いました。モニターの皆さんは、大変熱心にご参加いただきました。ありがとうございました。
170213品評会確認
明るく楽しい品評会に加えて、品評会後も希望者による懇談会が行われました。
170213品評会拓也氏170213品評会懇談
※写真の一部はモニターさんの写真を拝借致しました。感謝合掌

「第5回いちばん星フェスタ in 南相馬」2月19日(日)開催!

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今年も開かれます!-縁(えん)を響かせる! 第5回いちばん星フェスタ in 南相馬-
毎年、南相馬市民に喜んでいただける<いちばん星フェスタ>が、来週の日曜日2月19日(日)に、鹿島区の万葉ふれあいセンターで、10時から開催されます。
今年も多数の音楽家・演奏家、ワークショップ、地場産品プレゼントに加えて、各種販売コーナーも充実。
『いちばん星牧場』の人気者、アルパカも待ってま~す!ぜひ、会いに来て下さい。
170210いちばん星フェスタチラシ表
170210いちばん星フェスタチラシ裏

『山形市新春農業講演会』が、山形新聞に!

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昨日、山形市で講演させていただいた<山形発!! 農産物のブランド化>の様子が、今朝の山形新聞で紹介されました。大雪の合間の晴天にも恵まれ、約90名の方々が参加くださいました。
講演後の質疑応答も熱心にして下さり、お役に立てれば嬉しいです。
170127_山形新聞 新春農業講演会 



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