「本物宣言」と「銀座ホコ天」
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今朝は、東京のTホテルで起床。ゆっくり目に起きて、人気の「バイキング ブレックファースト」レストランへ。入口は長蛇の列。しばらく待たされて、席へ案内される。皇居や高層ビル群を眺めながらのゆったり朝食を。
20日の『ふくしま美食の夕べ』後は、後楽園そばのホテル泊。21日(土)朝は、中小企業家同友会時代にお世話になった会員仲間のSさんのデザイン会社へ。埼玉のKさん、東京のIさん、Nさんの5人で、『同友会メーリングリスト』で話題になっている「本物宣言」とは?のミーティングに出席。
久し振りの再会で、出席者の近況報告や経営課題への助言などを、Kさん持参の「こだわりのウィンナー」が主役の『ウィンナー鍋』と、差し入れのパンをつまみながらのフリーディスカッションが続く。あっと言う間に2時間が過ぎ、話し途中だったが、東京駅1時の待合せがあるので、先に退席する。
その後、土日曜日と新会社物産館の参考にすべく、観光土産品店や土産品売り場を視察して歩く。特に、今日の午後に行った銀座は「歩行者天国(ホコ天)」になっていて、家族連れや犬連れの人ものんびりとした時間を楽しんでいた。そんな銀座で、今関わっているデコ屋敷の張子人形「腰高虎」が、銘菓店とお箸専門店でディスプレイに使われているのを発見して、素直に嬉しい。
そんな、銀座や東京駅で「備長炭専門店」や「フルーツビネガー(酢) スタンドカフェ」など新発見がありました。炭やお酢など、どちらかと言うとマイナーな商品が、どちらのお店もハイセンスなデザインで、お客様を誘っている。そして、その大胆な挑戦が、数百円の商品ながら、お客様の支持を拡げているようだ。
21日の「本物宣言」にも通ずるものを感じる。感謝合掌