自社メルマガ「販売企画通信」№199

自社メルマガ「販売企画通信」№199を配信しました。

●目次
　・あいさつ　　
　　自然界や人間社会に異常発生
　　【販売企画研究所】の主業務と目標
　　「出番づくり」と「世代交代」

　・福島の高校生のためのオープンスクール
　　から生まれた【こうふく通信】に取り組む現役高校生

　・ブログ『元気なヒガ3日記』のご紹介
　 一風変わった、ひご（熊本）のコロッケ。／【だしまき卵名人】レッスン／福井名物　ソースカツ丼／「Nikon 　　　hoto Contest 2014-2015グランプリ (写真部門)」写真展へ／高校生の自分に再会！／米子市立図書館で見つけました(^^)／高校生達の活動が全国紙に！／高校生の６次化商品

一風変わった、ひご（熊本）のコロッケ。

カテゴリ:

地域活性・６次化

この前の日曜日は、朝一で仙台市へ。新しいコミック企画で漫画家さんと打合せ。その後、街路樹が美しい青葉通りを歩いて、藤崎デパートへ。７階催事場では【夏の九州うまいもん市】が開かれていた。

出展者の中に、「熊本伝統ひご野菜　創作コロッケ専門店　ひご之すけ」さんがいる。起業時に知り合った創業者のＫさんとも久しぶりのご対面。野菜ソムリエの感性を活かして、熊本の伝統野菜を一風変わった、ひごのコロッケに変身させています。
赤なすの麻婆コロッケ、熊本いんげんの若草色コロッケ、水前寺菜のピロシキ風コロッケ、黒皮かぼちゃの京風コロッケ、など。かわいい形に加えて、そのまま食べれる、美味しい野菜コロッケです。


創業者のＫさんは、熊本・九州始め、北海道から大阪・全国の百貨店催事に出展されています。以前は、海外の催事にも出展されていました。ＦＢの「ひご野菜のコロッケ専門店　ひご之すけ」も御覧ください。
お店は、熊本市中央区新屋敷3-7-7　11：00～18：00

【だしまき卵名人】レッスン

カテゴリ:

ちょっといい話し

３連休の初日、【だしまき卵巡業中】の冨士田かおり講師の「かおりん先生のだしまき卵レッスン」に参加。
女性参加者の中に、黒一点での参加に、実習の不安も？参加した理由は、もちろんだしまき卵が美味しく焼ける様にとの思いと同時に、「だしまき卵」一品で全国巡業（ミニのぼりに書いてある）できる秘訣に興味があった。



かおりん先生がだしまき卵のお手本焼きをされ、すぐに参加者でジャンケンをして、勝った順に実践です。私は、２番目の焼き手でしたが、あっという間の２～３分で焼きました。先生のサポートがあるとは言え、全員魔法にかかった様な出来映えです。お互い食べ比べても、美味しくいただけました。




最後に、先生から『だし巻き名人認定証』をいただき、楽しいセミナーでした。