チームふくしま：８月のサララミーティング

カテゴリ:

ちょっといい話し

８月２６日（金）のチームふくしま８月の『サララMTG』は、リオデジャネイロ・オリンピックの熱気や連日の猛暑を思わせる熱いMTGでした。
今回は、新たに＜西会津町：米・加工品生産者／会津坂下町：鶏卵生産者／伊達市：醤油醸造業／須賀川市：バラ生産者＞の４名の方々が、片道２時間の遠方から参加されました。
ランチの前に、「チームふくしまの活動目標や活動内容」を説明。その後、初参加者さんから自己紹介をいただきました。ガーデンレストラン サララは、『”本物を届けよう”のコンセプトを掲げ、新鮮な野菜を贅沢に使い、老若男女問わずに安心して食を楽しめる和食中心の“自然食ランチビュッフェレストラン”です。』（HPより）
この日も新鮮野菜を使った「押し寿司」など、新メニューが好評でした。

美味しいお料理で食事と話しが弾んだ頃、(株)キオラガーデングループ代表のK社長が同席していただきました。K社長は、９月中旬にオープンに向けて工事が進む大型自家焙煎室、ベーカリー・スイーツ室、物販スペースを、オープンにご案内してくださり、創業の経緯や今後の事業計画まで、興味あるお話しをしてくださいました。K社長のお話しを熱心に聴く「チームふくしま」のメンバー。

工事が進む現場を見学しています。

大型の自家焙煎室。一流の職人が集まって来ます。


内装工事は、K社長も率先して汗を流すDIY方式でした。

今でも人気の「バイキングレストラ サララ」に、９月中旬に新たな名所が誕生します！今から楽しみです。